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家常菜“煎肉炒洋蔥”

食材明細
五花肉 適量 洋蔥 適量 鹽 適量 少許雞精 適量 1

買回來的五花肉清洗乾淨然後用廚房用紙吸幹水份。 2

將五花肉切薄片然後用鹽醃制片刻。 3

不粘鍋熱少許油,然後將五花肉片放入鍋裏煎炒。 4

將五花肉片煎炒直至金黃。然後撈起,瀝幹油份。 5

將五花肉片煎炒直至金黃。然後撈起,瀝幹油份。 6

將洋蔥切片。 7

另起鍋將五花肉片和洋蔥一起放入炒鍋。 8

買回來的五花肉清洗乾淨然後用廚房用紙吸幹水份。 9

加少許鹽和雞精快速翻炒均勻,洋蔥基本斷生即可上碟。 10

完成的“煎肉炒洋蔥”。豬肉的香,洋蔥的香甜。葷素搭配,非常下飯。
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